У 1990 році на полицях магазинів розміщували близько 7 000 різних товарів. Тепер на них лежить до 50 000 найменувань. Таке різке зростання конкуренції вимагає серйозних зусиль від брендів. І важливий інструмент у боротьбі за покупця – упаковка та її дизайн.
Хороший дизайн упаковки працює немов хвильовий резонанс. Якщо людина вважає, що упаковка красива – вона з більшою ймовірністю купить товар, із задоволенням фотографується з нею, поділиться в соціальних мережах. Таким чином, більше потенційних споживачів дізнаються про продукт.
Упаковка створює перше і довготривале враження про якість продукту. Також вона захищає його і подовжує термін зберігання. Її форма відповідає за зручність споживання: наприклад, молоко не випадково розливають у високі прямокутні пакети.
Приклад класичної молочної палітри: 80 відсотків білого кольору на пакуванні: акценти з: синього, червоного та зеленого
Щоб товар виділявся на полиці, потрібно дотримуватися 6 основних принципів пакування їжі. Ми знаємо всі ці принципи й успішно застосовуємо в роботі. Замовте брендинг молочки у фахівців брендингового агентства KOLORO!
Брендинг молочного бренду: головні принципи
- Ясність. Покупці приймають рішення за третину секунди (за даними дослідження Consumers can make decisions in as little as a third of a second, опублікованого в журналі Judgment and Decision Making, Vol. 6, No. 6, серпень 2011, стор. 520-530). Тому упаковка має безпомилково вказувати на вміст. У випадку з молоком, споживач очікує білого кольору або як мінімум пастельних тонів. Інакше споживач переплутає їх із соком або мийними засобами.
Кейс:Валаамському монастирю потрібно було представити молочний бренд. Валаам – не просто монастир, а поєднання унікальної природи та географії. Замовники хотіли уникнути прямих асоціацій із Церквою, бо це одразу б звузило аудиторію. Тому в дизайні немає стилізації під староруську, церков, слів “православний” і “монастир”.
Дизайнери надихалися північною природою і чистотою Валаама. Таким чином, зробивши акцент на цьому, вони створили упаковку, яка привертає увагу широкої аудиторії. Дизайн має конкурентний вигляд на тлі вже наявних брендів.
Дизайн бренду “Валаам”
- Цілісність. Покупці повинні вірити бренду. Те, що на упаковці, як мінімум, має відповідати реальності. Інакше у користувачів створюються помилкові очікування і, як наслідок, розчарування.
Читайте також – Дизайн упаковки молока: робимо це правильно
- Аутентичність. Якщо позиціонування бренду будується навколо натуральності, наближеності до природи, то яскраві неонові кольори створять неправильне враження. Це і спостерігається в лінійках молочних продуктів: рідко можна побачити кричущий тон на упаковці. Але щоб відбудуватися від конкурентів, можна грамотно застосувати акценти.
Кейс:компанія Food One – лідер індустрії морозива в Центральній Азії. Завданням брендингового агентства було представити новий бренд для розширення ринків Центральної Азії, Росії, Європи.
Найменування Bahroma підходило для названих ринків плюс відображало східне коріння. Воно асоціювалося з Азією загалом, а не з певним регіоном. Для західних людей бахрома – елемент декору в одязі, що асоціюється з ручною роботою. У випадку з морозивом обігрується варіативність смаків, яскравість начинок і м’яка текстура продукту.
- Ефект полиці. Ритейлери та магазини продуктів приділяють багато уваги тому, як товари розміщені на полицях. Вони дивляться, як різні упаковки поєднуються одна з одною, які патерни утворюють.
Товари можуть змішуватися, деталі – губитися на загальному тлі. Але якщо дизайн виділяється на полиці, споживач бере товар з полиці і готовий читати все, що написано на упаковці.
- Гнучкість. Покупці люблять різноманітність, наприклад, додавання нових смаків у лінійку. Але вигадування нових упаковок для кожного – не варіант: занадто багато інформаційного шуму. Успішний дизайн означає один шаблон для всієї лінійки товарів, з додаванням різного кольору або пари мінливих елементів для молока, сметани, масла і будь-яких інших продуктів.
- Корисність. Харчові продукти мають бути корисними та зручними. Але сам контейнер теж має значення. Приклад – паковання, яке враховує потреби слабозорих людей. Концепт-дизайн студентки Alexandra Burling стильний і корисний.
Брендинг для молочної сфери: тренди 2018 року
Що пропонували дизайнери і виробники молока минулого 2018 року? Що потрібно покупцям і виробникам молочних продуктів? Розберемо тренди року.
- Гнучка упаковка все ще домінує. Особливо це помітно на сирних полицях. Тертый сыр продается в стоячих пакетах: это комфортно, позволяет хранить продукт дольше и выглядит привлекательно.
Читайте також:Аналіз ринку сиру України
У бюджетному сегменті торговельних мереж також обов’язково є гнучкі пакети молока. Їх менше, тому що вони не такі зручні, як картонно-пластикові коробки. Але для економних покупців важлива зміна ціни навіть на 3-5 гривень.
Хоча є приклади гнучких пакетів для досить забезпечених споживачів – стоячі упаковки соєвого молока – буденне рішення з Азії.
- Зручність для споживачів. Це залишається головним двигуном харчової індустрії взагалі та молочної зокрема. Сучасні споживачі бажають компактну, портативну і функціональну упаковку. Виробники відповідають на це так:
- фасовані шматочки сиру невеликого розміру;
- протеїнові мульти-упаковки із сиру, м’яса та горіхів;
- йогурт в індивідуальних упаковках;
- сирні палички в таких самих індивідуальних упаковках.
Концепт молочних продуктів як перекусу і снеків стає дедалі популярнішим. Люди особливо зацікавлені в кисломолочних продуктах.
Ми знаємо, як створити айдентику для молочного бренду, яка підійде для вашого продукту. Звертайтеся до дизайнерів і маркетологів брендингового агентства KOLORO.
- Суха молочна сироватка привертає більше уваги. Протеїн – побічний продукт молочної індустрії, у минулому вважався відходом виробництва. Сьогодні це цінний товар, його використовують не тільки в дієтах, а й додають у супи, хлібобулочні вироби.
Порошкова молочна сироватка довго зазвичай зберігається і продається у твердих пластикових банках. Однак, виробники поступово переключаються на стоячі пакети в упаковках від 1 до 12 штук. Перехід викликаний поведінкою споживачів – такі пакети легше транспортувати та використовувати.
Загальні тренди дизайну в 2019 і тренди в молочному брендингу
Загалом тренди 2019 року переймають дуже багато чого у 2018, хоча до них додається трохи нюансів.
- Простота, ясність і сміливість. Дизайнери прагнуть створювати прості та ясні дизайни, які сприймаються миттєво, за ту саму третину секунди. Прийом із мінімумом елементів на упаковці поліпшить сприйняття і збільшить продажі.
- Рукописні шрифти. У 2019 році передбачається, що частіше зустрічатиметься індивідуальний леттеринг, який виражає теплу і потужну енергетику продукту. У таких шрифтах є натуральна текстура і нерівні лінії.
Леттерінг виділяє товар, особливо на тлі загальноприйнятих цифрових дизайнів. Рукописний шрифт передає відчуття цілісності, ручної роботи, приємної ностальгії.
- Яскраві плями кольору. Насичені кольори спонукають до імпульсивних покупок. Дизайнери використовують яскраві фарби з динамічними переходами, щоб пробудити емоції покупців. Крім того, різні тони показують різні варіації продуктів у лінійці бренду.
- Повторення патерну. Повторення елементів здатне створити цікавий дизайн. У попередні роки патерни з’явилися не так часто. У 2019 можливе повернення цього візуального мотиву.
- Історія. Дизайн упаковки – не просто набір кольорів і елементів. Їхнє поєднання передає історію або повідомлення, яке одразу пов’язується з брендом. Для цієї мети дизайнери використовують ілюстрації як прийом візуального сторітелінгу. В ілюстрації можна сказати дуже багато, і споживач згадує приємне відчуття від давно забутих казкових історій.
Читайте також:Рекламний сторітеллінг, або як емоції порвуть вашу логіку на шматки
- Пастельні тони. Неяскраві фарби в дизайні молока – довготривала тенденція, яка нікуди не піде найближчим часом. Заспокійливі, теплі тони дають відчуття нейтральності, натуральності та комфорту.
Читайте також:Тенденції на ринку фасованого сухого молокао
- Унікальні форми. Дизайнери придумують незвичайну форму упаковки, яка відрізняється від прийнятої на ринку. Іноді нестандартна форма може мати екстремальний вигляд, але вона точно привертає увагу. Такі дизайни передають яскраве та гучне повідомлення від бренду.
Тренди в молочній упаковці відображають загальні тенденції: покупці цінують натуральність і природність, прагнуть жити екологічно. Часом враження від товару важливіше за сам продукт.
Настав час переглянути дизайн молока або презентувати новий молочний бренд? Звертайтеся до фахівців брендингової агенції KOLORO!
