У рамках маркетингового дослідження ринку круп для бренду Жменька ми проаналізували сегменти:
- круп звичайного приготування
- круп швидкого приготування (ready to cook)
У дослідження потрапили 13 українських та європейських брендів. Ми розповімо про кожен бренд, способи комунікації зі споживачами та дизайн упаковок.
До речі, про споживчий кошик українців, інсайти та споживання круп можна прочитати тут.
Огляд ринку круп звичайного приготування
Звичайними крупами називають рис, гречку та інші злакові, які не були попередньо оброблені термічно. У цьому сегменті виділяють компанії:
- “Attuale” і “Трапеза” (“Дубаєв продукт”)
- “Бест Альтернатива” та “World’s Rice”
- ТМ “АВГУСТ” (ТОВ “Август-Кий”)
- ТМ “Хуторок” (“Рідний продукт”)
- ТОВ “Терра”
- Зерновита
Середній час варіння звичайних круп становить 25-40 хвилин, про що вказується на упаковці.
Крупи від “Attuale” та “Трапеза”
Товарна категорія:крупи в м’якій упаковці.
Говорять про себе:
Торгова компанія “Attuale” – це не просто виробник продуктів харчування, а бренд, який впровадив передові методи і технології в обробку і фасування сировини. У результаті, обираючи “Attuale”, Ви отримуєте якісний, смачний і безпечний продукт, який хочеться купувати знову і знову!
“Трапеза” – це результат інноваційних технологій виробництва і турботи про здоров’я. Ми цінуємо кулінарні традиції кожної сім’ї, тому створили для Вас продукцію преміум-класу, що відображається не тільки в її смакових якостях, а й у зручності та естетиці.
Упаковка: Просувають зручну упаковку. Упаковка: Просувають зручну упаковкуТексту небагато, є назва серії “Преміальна, Традиційна, Екзотична”, час приготування, вага і слоган на лого – Attuale Harvest.овку.
Сайт: Простий і невеликий, з посиланнями на соцмережі, розділом рецептів та інтернет-магазином. 4 мовні версії. Адаптивний. Виглядає сучасно.
Соціальні мережі:
- Facebook – 8045 тис. Відеокавер. Тексти і картинки хороші, але сторінка ведеться не регулярно. Лайків і коментарів мало.
- Instagram – 6 049 тис. Ситуація краща, хоча сторінка ведеться не регулярно.
Бест Альтернатива”, World’s Rice
Товарна категорія:крупи в м’якій упаковці.
Кажуть про себе:БА – смачні, корисні продукти середньоцінового сегмента.
WR – високоякісні, корисні та смачні продукти найвищого ґатунку. Маскується під експортний бренд.
Упаковка:БА – нейтральна, спокійна, проста упаковка. Непоказна, не чіпляє і не дратує. Орієнтована на широку ЦА.
WR – Впізнавана, стильна, преміальна упаковка – відповідно до заявленого цінового сегмента. Дизайн орієнтований на людей, яким важливий імідж і які дбають про власний статус та авторитет. Фокус-група оцінила упаковку високо.
Сайт: застарілий, неадаптивний, є дві мовні версії та посилання на соцмережі.
Соціальні мережі: є, але не розвиваються.
- Facebook – 62 особи.
- Instagram — 8 особи.
- Youtube – 3 відео з рецептами, дуже мало переглядів.
Спонсорують спортсменів – команду з Панкратіону.
Читати ще: СУХІ ЗАВТРАКИ В УКРАЇНІ: АНАЛІЗ І СЕГМЕНТАЦІЯ ЦА, ТРЕНДИ
ТОВ “Август-Кий”: ТМ “АВГУСТ”
Товарна категорія:крупи в м’якій упаковці.
Кажуть про себе:Забезпечення населення основними продуктами харчування за доступними цінами в зручних упаковках. Підтримка українського виробника. Гарантія здорового і корисного харчування, здоров’я і довголіття. Подобие слогана – “100% качества”, на некоторых упаковках – “7 этапов контроля качества”.
Упаковка: Відмітка про виробництво в Україні, інфографіка про час приготування, вагу.
Сайт: Акцент на українську сировину та місцеве виробництво, традиції. Дизайн застарілий, перенасичений інформацією. На головній сторінці багато місця займають сертифікати. 3 мовні версії.
“Рідний продукт”: ТМ “Хуторок”
Товарна категорія:крупи в м’якій упаковці.
Кажуть про себе: Компанія “Рідний продукт” входить до найбільшого національного об’єднання Ukrainian Food Company “UFC”, до трійки лідерів українського ринку серед виробників товарів народного споживання. Позиціонування будується навколо українських сімейних традицій, звертаються до господинь.
У телерекламі є джинг, дуже заразливий, люди знають його і наспівують мимоволі (спостереження в супермаркеті).
Упаковка: Проста, з комбінацією синього і жовтого, з оглядовим вікном. Упаковка: Проста, з комбінацією синього і жовтого, з оглядовим вікном. Впізнавана, традиційна, в українському стилі, без претензії на оригінальність або преміальність.
Креатив у медіа: Реклама націлена на традиціоналістів – у роликах мама і дочка печуть хліб. Для хліба є легенда про пекаря і слоган – “Моє тісто не пливе – “Хуторок” не підведе”.Хуторок” не подведет”.
Була згадка на 1+1 “життя без обману”, які макарони найбезпечніші.о не пливе – “Хуторок” не підведе”. Релізи у ЗМІ були дуже давно.
ТОВ “Терра”
Товарна категорія:Каші швидкого приготування, Гранола, RtC, Крупи в м’якій упаковці, Крупи в пакетиках для варіння
Говорять про себе: Користь для здоров’я та високі смакові якості продукції ТМ “ТЕРРА” – це значна заслуга ретельної організації виробництва та жорсткого дотримання стандартів якості. Слоган – “Смак здорового життя”.
Упаковка: Нагадує ВТМ супермаркетів – багато елементів, композиція не сформована. Багато елементів, які слабо поєднуються: кольорів, шрифтів, інфографік.
Сайт: простий, адаптивний, є кнопки соцмереж, тільки російська мова.
Соцмережі:
- Facebook — 3 836. Відеокавер, лайків від 10 до 50 у середньому під постом. Контент цікавий, такий, що залучає, можна брати як приклад. Багато корисних і цікавих текстів, не банальне подання інформації про компанію, є рубрика з відео рецептами.
- Instagram не розвинений, 195 підписників
Креатив у медіа: На Youtube збірка відеорецептів, близько 30 тисяч переглядів у середньому на ролик.
У відеоролику на Facebook цікавий посил – історія про вагітну дівчину, яка харчується продуктами бренду і займається спортом. В Instagram є поради щодо тренувань.
Зерновита
Товарна категорія:Хлібці, Каші в м’якій упаковці, Вівсяні пластівці
Кажуть про себе: “Здорова їжа – здорове життя!”, є органік-лінійка. “Продукты Зерновита, которые помогут здорово питаться. В производстве продуктов Зерновита мы используем отборные сорта зерновых и только натуральные ингредиенты”. Є еко-посил, говорять про користь паперової екологічної упаковки.
Упаковка: жовтий колір виділяється на тлі червоної маси, лого незвичайне, композиція акуратна, хоч і звичайна.
Позиціонування: Виробництво крупи ТМ “Зерновита” орієнтоване на добірні сорти зернових. Ми закуповуємо сировину тільки у надійних постачальників, якість сировини яких перевірена довгими роками співпраці.
Читати ще: СУХІ ЗАВТРАКИ: ДОСЛІДАННЯ ОБСЯГУ РИНКУ ТА ВИРОБНИКІВ В УКРАЇНІ
Є зовнішня реклама з кі-віжуал, постери є в метро, в тунелях ескалаторів і на платформах.
Була цікава серія постів про корисну і шкідливу їжу. Не просували, лайків мало.
Сайт:Сайт креативний, цікавий, лаконічний, зручний, можна розглядати як референс. Можна підібрати рецепт, є калькулятор із калоріями, міні-заклик “Харчуємось правильно”. Мова тільки одна, посилання на Facebook заховане внизу сайту (у підвалі). Упаковки круп у форматі 3d. У каталозі продуктів кнопки: де купити (оптом, вроздріб) і рецепти.
Беруть участь у спортивних заходах – марафони, велопробіги, etc.
Огляд ринку круп швидкого приготування (ready to cook)
Крупи швидкого приготування виготовляються за технологією шліфування зерен на дрібні фрагменти. Що тонше оброблене зерно, то швидший термін приготування. Середній час варіння швидких круп становить 5-15 хвилин. У цьому сегменті виділяють компанії:
- «Riso Scotti»
- “Ровно-торг” – ТМ “Первоцвет” и ТМ “Смачна кухня“
- «Сто пудів»
Бренд круп Riso Scotti
Товарна категорія:RtC, рис, хлібці, продукти для веганів
Кажуть про себе:Компанія починала з рису, але зараз у неї широкий асортимент круп, є веганські продукти (молоко) і підрозділ компанії під кейтеринг. Компанії понад 150 років. Компанія створює культуру споживання рису (за власними словами)
Слоган – “Якість лежить між історією та технологічними інноваціями”
Упаковка: ставку роблять на синій колір, він і в лого, і в бекграунді пачок, присутнє і фото сервірування, і оглядове вікно. У лого є кухар.
Сайт: українського сайту немає, італійський сайт інформативний, з посиланнями на соцмережі, магазином і двома мовними версіями. є піддомени з інформацією про Китай (батьківщину рису)
Соцмережі:
- Facebook великий, не надто активний – 27 тисяч осіб, близько 30 лайків.
- Instagram – понад 3 тисячі осіб, цікавий, не надто активний. Контент брендований, є інфографіка, магазин на Fb.
Контент у медіа: В Youtube маленький, 300 осіб, є відео з виставок і реклама, ролик про RtC, готує чоловік.
Бренди від “Рівне-торг”: ТМ “Первоцвіт” і ТМ “Смачна кухня”
Товарна категорія: RtC
Говорять про себе: “Діяльність спрямована на створення продукції, яка відповідає всім вимогам нашого споживача та високим стандартам якості. Важлива довіра покупців, тому продукція нашої компанії – це натуральні компоненти, унікальна рецептура та якісне пакування”. “Допомогти господиням у здійсненні кулінарних фантазій”.
Слоган– “Почувствуем вкус жизни!”
Упаковка: З брендованою верхівкою і прозорою основою, непреміальна. Але вселяє довіру через прозорість.
Сайт: застарілий, неадаптивний, 3 мови (англійська, російська, українська), посилань на соцмережі немає. Є каталог продукції та інформація для оптових покупців.
Крупи швидкого приготування від ТМ “Сто пудів”
Товарна категорія: RtC, крупи в м’якій упаковці, у фасованих пакетах.
Говорят о себе:«Сто пудов» — товары, необходимые для каждого. Стратегія марки – випускати продукцію, максимально враховуючи потреби кожної категорії споживачів і найрізноманітніші життєві ситуації. “Сто пудів” завжди прагне розробити зручний і практичний продукт, залишаючи пріоритетним смакові якості продукції та оптимальну цінову політику.
ТМ “Сто пудів” випускається лінійками, що несуть ідейне та цільове навантаження для споживача: крупи в традиційній, економ, міні- і преміум-лінійці, продукти для здорового харчування, страви зручного приготування, готові суміші для випічки, борошно і крохмаль, мюслі та пластівці, набори для приготування святкових страв, набори в дорогу, на дачу, НЗ набори, а також молочні та м’ясні консерви, горіхи і сухофрукти, макаронні вироби, товари бакалійної групи та інша супутня продукція.
Упаковка:З брендованою верхівкою і прозорою основою, непреміальна. Але вселяє довіру через прозорість.
Сайт: адаптивний, відносно новий, хоча великий банер не дуже вдале рішення, застарілий дизайн. Є посилання на соцмережі і три мовні версії – українська, російська, англійська. Окремо є магазин на майданчику партнера.
Соцмережі:
- Facebook – 706 – неактивна аудиторія, лайків і коментарів майже немає
- Instagram – 846 підписників. Неактивний, нецікавий. У відео до 200 переглядів, у постів – близько 20 лайків
- Youtube – у відео від 30 до 2000 переглядів. У шапці стоїть відео про страви зручного приготування
Ринок круп України складають здебільшого вітчизняні компанії. На думку покупців, ознакою якісного бренду вважається сучасна упаковка з оглядовим віконцем – щоб оцінити якість продукту. Важливим аспектом у виборі бренду стане наявність навчальних і пізнавальних відео, інтерактивного контенту в соцмережах, постерів, що запам’ятовуються, тощо.
Хочете замовити маркетингове дослідження? KOLORO предоставляет услуги по аналитике рынка. Напишіть нам!
