РЫНОК ДЖЕМОВ В УКРАИНЕ: СИТУАЦИЯ И ПРОГНОЗ
Джем или конфитюр – желеобразное сладкое лакомство из плодов или ягод. Джем был придуман в Англии приблизительно в ХІІІ веке. Конфитюр считается французской разновидностью джема. Мармелад – десерт из фруктов, проваренных с сахаром и загустителя, который придает ему желеобразную форму. Варенье – славянский и закавказский десерт. Готовится из фруктов, проваренных с сахаром. Могут добавляться орехи, лепестки роз, специи. В последний […]
