Мінеральна вода – вода, збагачена мінеральними речовинами природного складу, видобута з підземних джерел, що чинить лікувальну дію на людський організм.
Україна славиться своїми запасами мінеральних вод. Для ринку мінералки в Україні характерний стрімкий розвиток, незважаючи на кризові явища в економіці країни. Даний ринок вельми привабливий для інвесторів, а й рівень конкуренції тут гранично високий.
Попит і споживання
Ринок мінералки продовжує безперервно зростати, насамперед, це пов’язано з популярністю тенденції до здорового харчування і способу життя населення, з погіршенням якості води з-під кранів, а також з рекордними температурними позначками в літні місяці.
Загалом попит на мінеральну воду має сезонний характер. Найбільший попит на продукцію ринку мінералки, зокрема на газовані та столові води, спостерігається в період з травня по жовтень. Лікувальні, а також лікувально-столові води менш схильні до сезонних коливань попиту.
За останні роки (2013-2014 рр.) спостерігається зниження попиту на сильногазовану воду, в середньому на 5-7%, і зростання рівня споживання негазованих або слабогазованих.
Щодо обсягів споживання, то найпопулярнішими у спекотний період часу залишаються ємності 0,5-0,7 л, у категорії газованих популярною залишається бутильована вода в об’ємі 1,5 л, негазована вода переважно купується споживачами в об’ємі 5-6 л.
Щороку один український споживач споживає 39,2 л мінеральної води (як газованої, так і негазованої). Залежно від виду пакування, то тут перевагу вітчизняний споживач віддає пластиковій тарі, аніж скляній. Крім того, одним із впливових факторів на вибір споживача залишається дизайн води – форма пляшки та дизайн етикетки.
Структура ринку та основні виробники
Виробництво мінеральної води в 2014 р. становило 125,6 млн дал. З них частка виробництва газованих вод становила 68%, частка негазованої – відповідно становила 32%, що на 5,2% більше, ніж у 2013 р.
Структура ринку мінеральних вод, у частках (%)
Ринок мінеральної води в Україні має свої особливості. Здебільшого вітчизняні споживачі лояльні до продукції українських виробників, які пропонують широкий асортимент у роздробі, хорошої якості та за доступною ціною.
Основними виробниками на ринку є:
- IDS Group Ukraine (“Моршинська”, “Аляска”, “Миргородська”, “Боржомі”, “Трускавецька”);
- Coca-Cola (ТМ Bon Aqua);
- “Оболонь” (“Прозора”, “Оболонська”,);
- “Росинка” (ТМ “Софія Київська”);
- “Ерлан” (ТМ “Два Океани”, “Біола”, “Каліпсо”, “Знаменівська”).
Ринок мінеральної води в Україні – Частки ринку головних виробників, (%)
Понад 60% всієї продукції ринку мінеральної води виробляють 5 найбільших виробників – IDS Group Ukraine, Coca-Cola, Оболонь, росинка, Ерлан.
Споживчі переваги за торговими марками мінеральної води, (%)
Трійку лідерів серед торгових марок посідають бренди компанії IDS Group Ukraine – ТМ Моршинська (20%), Боржомі (15,4%), Миргородська (8,2%). Далі йдуть такі торгові марки як Evian (7,3%), Perrier (5,5%), Поляна Квасова (4,7%), Єсентуки (3,8%), Трускавецька (3,7%), Софія Київська (3,1%).
Загальні тенденції ринку мінеральних вод
Виробництво мінеральної води в Україні вже кілька років залишається практично на одному рівні, щорічний приріст виробництва становить 0,2-0,3%. За 2014 р. було вироблено 125,6 млн дал. За прогнозами експертів, з 2015 по 2017 рр. тенденція зростання виробництва збережеться і становитиме: 2015 г. – 125,8 млн дал, 2016 р.- 126,2 млн дал, 2017 р. – 126,6 млн дал.
Прогноз виробництва мінеральних вод в Україні:
Експорт та імпорт мінеральних вод в Україні. Експорт мінеральних вод у 4 рази нижчий за показник імпорту. В останні 3 роки (з 2012 по 2014 рр.) зберігається тенденція зниження обсягу експорту. Одним з головних українських експортерів є компанія IDS Group, 80% експортованої продукції становлять торгові марки саме цієї компанії.
Основні імпортери ринку мінеральних вод України – це такі країни як Грузія, Росія (лікувально-профілактичні мінеральні води), США, Молдова, Польща. А також Італія, Франція (столові), Швейцарія, Канада тощо. Обсяги імпорту в Україну щороку зростають.
Загалом ринок мінеральних вод в Україні вельми перспективний, завдяки таким факторам як:
- Потенціал ринку. Дедалі більша кількість українців останніми роками піклуються про своє здоров’я і прагнуть до споживання якісних і корисних для здоров’я продуктів, зокрема й питної води. У зв’язку з чим щорічно зростає рівень споживання вод у пляшках.
- Ємність ринку. Більш ніж 77% українців споживають бутильовану мінеральну воду. За словами експертів, щорічне зростання рівня споживання становитиме 15-20%, за відсутності кризових явищ в економіки країни та “обвального” зниження доходів громадян.
- Висока прибутковість. Обсяг внутрішнього ринку мінеральних вод України оцінений сьогодні в 1 млрд. доларів. Що стосується рентабельності ринку, то експерти відзначають показник у 30%.
Резюме
Ринок мінеральної води України – швидко зростаючий і перспективний. Насамперед, це пов’язано з невисокою якістю вод з-під кранів і популярністю тенденції здорового харчування та способу життя. Щорічний рівень споживання мінералки становить 39,2 л на одну людину. Найбільшим попитом користується бутильована вода, ємністю 0,5-0,7 л і 1,5 л у пластиковій тарі. Останніми роками спостерігається зниження рівня попиту на газовані води, і підвищення попиту на негазовані та слабогазовані.
Виробництво мінеральної води також щорічно зростає, у 2014 р. воно становило 125,6 млн дал. На прийдешній період 2015-2017 рр. прогнозується подальше зростання виробництва, у разі відсутності економічної кризи в країні.
Основними виробниками на ринку є такі компанії, як IDS Group Ukraine, Coca-Cola, “Оболонь”, “Росинка”, “Ерлан”, ці компанії виробляють більше ніж 60% всієї продукції в країні.
Жорстка конкуренція і висока перспективність ринку змушують виробників активно діяти, основною зброєю конкурентної боротьби залишається – дизайн води, дизайн пляшки та етикетки.
Якщо вам необхідна професійна допомога в розробці дизайну мінеральної води за доступними цінами – брендингове агентство KOLORO до ваших послуг.
Ознайомитися з маркетинговим дослідженням ринку мінеральних вод України за 2012-2013 рр. ви можете в нашому блозі.
