ОГЛЯД РИНКУ СОКІВ В УКРАЇНІ
Сік – рідкий харчовий продукт, отриманий методом фізичного впливу на фрукти та овочі. Залежно від способу виробництва, сік ділиться на 3 категорії. Пакетовані соки можна розділити на 3 основні категорії: Аналіз ринку соків: виробництво Починаючи з 2013 року, український ринок соків постійно скорочується. У 2013 році місткість ринку соків становила 624,8 тис. Тонн. У 2014 році цей показник склав 596,6 […]
МІЦНИЙ ОГЛЯД: РИНОК АЛКОГОЛЮ В УКРАЇНІ
Дослідження алкоголю в Україні розповість, що відбувається в галузі після девальвації гривні і з якими труднощами справляються виробники. Про пивну галузь можна прочитати тут. Ми також писали огляд ринку горілки, вина та коньяку за 2008-2014 роки. Ринок алкоголю в Україні На вітчизняному ринку практично 87% займає продукція українського виробництва. Так, наприклад, в сегменті міцних лікеро-горілчаних напоїв української продукції більше 76%, а обсяги її продажів складають […]
РОЗРОБКА СТМ (ВЛАСНОЇ ТОРГОВОЇ МАРКИ) ДЛЯ РІТЕЙЛЕРІВ
СТМ або Private Label – торгова марка, якою володіє роздрібна мережа (супер або гіпермаркет). В Україні і Росії продажу СТМ показують стабільне зростання в останні кілька років. Цей процес особливо прискорився після кризи 2014 року. У липні 2016 року в мережі супермаркетів-дискаунтерів «АТБ» частка СТМ склала 24,9% в асортиментному переліку і 24% в товарообігу. І вона продовжує зростати. У 2016 […]
