Виски в Украине – часть 2 (как выбрать виски по этикетке, популярные бренды, предпочтения потребителей)

Виски в Украине все больше и больше становится популярным крепким алкогольным напитком. Убедиться в этом можно, посетив любой продовольственный супермаркет, где представлен широкий выбор виски. Хотя даже в небольших продуктовых магазинчиках тоже можно найти один-два бренда виски.

В первой статье о виски вы уже ознакомились с классификацией, технологией производства виски и с динамикой импорта виски в Украину. В данной статье вы узнаете, как правильно выбрать виски по этикетке, о наиболее популярных брендах виски в Украине и почему их предпочитают.

\t\t\t\t\t\t\t

Какой виски купить

Вопросом «Какой виски купить» задаются как и любители этого крепкого алкоголя, так и желающие его впервые попробовать. И тут самое главное, чтобы в момент первой покупки вы не купили дешевую подделку виски. В первую очередь, при выборе виски стоит обращать внимание на дизайн этикетки, бутылки или пробки, на цвет самого напитка и отсутствие в нем осадка.

В какой-то степени обезопасить себя от покупки подделки можно выбрав виски менее известной и популярной торговой марки – такие как правило не подделывают. Конечно, чтобы потом не разочароваться в напитке, перед покупкой стоит почитать отзывы и информацию о виски, его импортере или самом производителе. Зато вы, наверняка, приобретете действительно оригинальный и качественный виски.

Что можно узнать по этикетке виски

Видели хоть раз, как в отделе элитного алкоголя в супермаркете или магазине человек долго не решается на покупку и крутит в руках то одну, то другую бутылку виски, пытаясь выбрать? А возможно вы и сами были когда-то на его месте. Чаще всего это происходит из-за незнания нужной информации о виски, которую впрочем можно получить из этикетки. Хотите научиться читать этикетку виски? Тогда информация ниже будет полезна для вас!

Поскольку виски – это импортный напиток, который в Украине не производится, то вся информация на этикетке представлена на английском языке. Некоторые отечественные импортеры наклеивают на контрэтикетку наклейку с основной информацией о виски. Однако все намного проще, и понять какой напиток вы держите в руках можно с помощью лицевой этикетки. И совсем необязательно для этого в совершенстве владеть английским языком.

Этикетка виски содержит следующую информацию:

• название бренда, торговой марки – его «имя»;
• вид, сорт виски (детальней сорта виски рассмотрим чуть ниже);
• место похождения виски;
• выдержка, возраст напитка;
• крепость виски;
• объем бутылки.

Что правильно: Whisky, Whiskey, Bourbon или Scotch?

На этикетке часто можно встретить название напитка на английском языке. Вот только пишут его по-разному: «Whisky» или «Whiskey», или «Bourbon», или «Scotch». На самом деле все названия правильные, просто используются в разных странах. По этим словам можно понять страну производителя: Whisky и Scotch указывают на то, что виски шотландский, Whiskey – американский, канадский или ирландский, Bourbon – американский или канадский виски с использованием кукурузы для производства.

Популярные бренды виски в Украине

Несмотря на то, что в Украине представлен широкий ассортимент виски (в крупных супермаркетах и интернет-магазинах можно найти около 30-40 различных торговых марок виски), пальму первенства по-прежнему удерживают самые раскрученные и популярные международные бренды − Chivas Regal, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker и White Horse. Доля их продаж составляет более половины всего объема продаж виски в Украине (хотелось бы уточнить, что и виски этих брендов также покупаются более дешевых сортов).

На самом деле ничего удивительного в лидерстве данных брендов нет, ведь их производители одними из первых вышли на украинский рынок со своей продукцией. Украинские импортеры виски ведут агрессивную маркетинговую политику, тем самым утруждая другим торговым маркам виски конкурировать с ними. Продукция данных брендов представлена во всех крупных торговых сетях Украины и часто стоит на самых выгодных местах на полке. Виски международных брендов завоевали доверие потребителей своим стабильным качеством и узнаваемым, уникальным для каждого вида виски вкусом.

Неприятным моментом является то, что на рынке очень много подделок, и подделываются в первую очередь хорошо известные торговые марки. К сожалению, точной информации и статистики по подделкам виски в Украине нету. Возможно, данная информация не разглашается из-за заинтересованности отечественных импортеров, которые и так ведут активную борьбу с их давними конкурентами – водкой и коньяком. Эксперты же дают свою оценку – около 30% элитного алкоголя на рынке, в том числе и виски, − фальсификат. Это довольно большая цифра, и означает, что поддельный виски можно даже купить в большом супермаркете или интернет-магазине.

Международные бренды виски в Украине

Рынок виски в Украине можно разделить на несколько ценовых сегментов:

• среднеценовой;
• премиальный;
• супер-премиальный.

Низкоценового сегмента нету в приницпе из-за того, что цена на виски на порядок дороже таких классических алкогольных напитков, как водка и коньяк, хотя сравнивать данные напитки было бы неправильно.

Среди среднеценового сегмента наибольшей популярностью пользуются такие бренды, как: немецкий бурбон торговых марок Most Wanted и Old Road, шотландский виски Ballantine's, MacArthur's, Hankey Bannister, Johnnie Walker, Olderson, Famous Grouse, Teacher's, Bell's и White Horse, американский бурбон Jim Beam, ирландский виски Bushmills.

Виски данной ценовой категории конкурируют в основном по цене – потребители чаще покупают более дешевый виски, не сильно разбираясь в его характеристиках и вкусовых качествах. Цена на такой виски – не более 200 грн за бутылку 0,7 л.

Виски премиального сегмента – это, как правило, раскрученные и наиболее известные международные бренды. Цена на виски премиального сегмента колеблется от 250 до 700 гривен за бутылку объемом 0,7 л, и больше зависит от выдержки виски (больше всего представлено виски 12-летней выдержки).

Самые популярные бренды: ирландский виски Jameson, американский виски Jack Daniels, шотландский виски Chivas Regal, AnCnoc, Glenfiddich, Glenmorangie, Johnnie Walker, Dewar's, Old Pulteney, Edradour, Cutty Sark, Grants, Cattos, Singleton, американский бурбон Jim Beam, и другие.

Виски суперпремиального сегмента – это виски с многолетней выдержкой, собственной историей и чаще всего коллекционного издания. Цена на такой виски – от1-1,5 тысячи гривен за бутылку объемом 0,7 л.

Бренды виски супер премиального сегмента: Chivas Regal, Edradour Ballechin, Speyburn, Balblair Vintage, Old Pulteney, Signatory, Hankey Bannister, Royal Salute, Bowmore, и другие.

Давайте рассмотрим чем же отличаются наиболее популярные бренды виски между собой, за что их так любят потребители и каким должен быть виски по мнению украинцев.

Виски Chivas Regal

Шотландский виски Chivas Regal (Чивас Ригал) уже не одно столетие пользуется спросом у истинных ценителей виски, а все благодаря неизменному высокому качеству. Наиболее популярный Чивас из всей линейки – это виски 12-летней выдержки. Также в магазинах элитного алкоголя продают виски Chivas Regal 18 и 25-летней выдержки.

Вкус Chivas Regal – мягкий со вкусом меда и спелых яблок, легкий оттенок ванили, ириса, шоколада и лесных орехов. Аромат – насыщенный с нотками меда, фруктов и вереска.Потребители отзываются о виски неоднозначно: некоторые нахваливают его вкус, другие же жалуются, что слишком крепкий, третьи и вовсе говорят, что цена не соответствует качеству.

Jack Daniels

Американский виски Jack Daniels по праву один из самых популярных брендов виски в Украине. Большинство опрошенных первым делом вспоминают именно данную торговую марку, что говорит о раскрученности бренда и даже «моде» на него.

Вкус виски Джек Дениелс – относительно мягкий с легким оттенком дуба, сладких пряностей, карамели и орехов. Многие любят его за крепость и оригинальный древесный вкус.

Jameson

Ирландский виски Jameson славится своим невероятно мягким вкусом (благодаря тройной дистилляции), за что пользуется популярностью даже среди женщин.

Линейка включает в себя Jameson 5-7-летней выдержки, Jameson Special Reserve 12-летней выдержки, Jameson Limited Reserve 18-летней выдержки, Jameson Gold Reserve и Jameson Rarest Vintage Reserve.

Вкус виски Джемесон - мягкий, сладкий с оттенком ванили, хереса и орехов.

Jim Beam

Виски Jim Beam – это один из самых продаваемых брендов американского классического бурбона. Любители виски Джим Бим ценят его за древесный крепкий вкус и легкий цветочный аромат. Выдержка бурбона в дубовых бочках не менее 4х лет.

Ассортимент состоит из (в соответствии с названием меняется и цвет этикетки): Jim Beam White label, Jim Beam Green label, Jim Beam Black label, Jim Beam Yellow label, Jim Beam Rye Yellow Label.

Johnnie Walker

Шотландский виски Johnnie Walker пользуется спросом среди украинцев благодаря своей сравнительно низкой цене. Линейка состоит из пяти разных виски: Johnnie Walker Red Label - выдержка 3-5 лет, Johnnie Walker Black Label - выдержка 12 лет, Johnnie Walker Green Label - выдержка 15 лет, Johnnie Walker Gold Label – выдержка 18 лет, Johnnie Walker Blue Label состоит из 16 очень редких сортов.

Вкус виски Джони Уокер меняется от марки, и весьма значительно: от резкого вкуса с оттенком дыма до более мягкого с оттенками ванили и орехов.

White Horse

Купажированный виски White Horse создан по классическому рецепту шотландского виски, а потому в его вкусе преобладают нотки торфяного, дымного привкуса. Напиток также имеет легкий фруктовый оттенок.

Те потребители, что чаще покупают виски White Horse, отмечают его за неповторимый характерный вкус и аромат, и за его небольшую стоимость по сравнению с другими международными брендами.

Резюме

• Виски – модный и популярный напиток в Украине, быстро набирающий обороты.
• Рынок виски в Украине представлен полностью импортной продукцией.
• Виски по цене можно разделить на три ценовых сегмента: среднеценовой, премиальный и супер премиальный.
• Наиболее популярные бренды виски - Chivas Regal, Jack Daniels, Jameson, Jim Beam, Johnnie Walker и White Horse. Каждый виски отличается своим неповторим вкусом, а потому у каждого бренда есть свои приверженцы.